岁时节令

发布时间:2012/4/17 11:49:50 来源:新兴县党史县志办

立春

古时,在立春的前一天,提调官率其他下属同僚、下属在县城东郊迎接土牛,颁送春花、春鞭及小土牛,举办春色巡游,参加的人员穿上鲜艳的衣服,然后进行饮会。以示开耕,同时祈求风调雨顺,五谷丰登,六畜兴旺。孩童则用春饼、生菜、炒豆、炒米撒向土牛,以祈求痘疹稀少。此项活动一直延续至民国年间,民国37年(1948年),县政府当年的财政支出项目有该项目费用。

春节

古时,绅士和民众一早起来,皆穿着盛服,具香案,点香烘烛,先拜天地,然后依次拜祖先、拜家长、拜本坊神庙社壇。第二天拜访官长,亲人互访。各家贴春联门神,放鞭炮以迎新禧。家中预备酒肴以迎宾客,犹有先王之遗风。

现在,在节前,家家户户进行大扫除,置办年货,包制裹蒸、糕饼、糍粑、油酥品……。到了除夕,户户皆贴春联年画,青少年敲锣打鼓,男女老少沐浴更衣,合家欢聚,吃团圆饭。大年初一晨早,各家燃放炮竹,对家中长辈拜年。儿童们还结伴游玩,从白天到黑夜,兴尽方回家。初二是开年,习惯探亲访友,互赠礼品,吃开年饭,饮开年酒。初三、初四继续走访亲友,互相庆贺。春节期间,到处有篮球比赛、拔河、猜谜语、下棋、舞狮、舞龙、演戏、放电影等文体活动,取代了建国前的赌博和迷信活动。初七为“人日”,清早必吃生菜番薯汤或生菜粉团汤,以求人寿年丰。在上世纪90年代中期,县城开始禁止燃放烟花爆竹。

元宵

古时,元宵佳夜,县官命令里长迎接六祖及东山、东水、龙门、中黄、云斛诸神与龙兴寺庆贺,以祈求年岁丰登。当晚,县城各街道鳌灯银烛,很是灿烂。市井民众,狮象跷舞,装扮喧闹。青壮年戏耍鞭挞,文人猜射灯迷,竟放花筒,饮酒当歌。

清明

清明节是悼念祖先的传统节日,由清明那天开始一直延续至农历四月初八。清明节当天,家家户户门前插柳。扫墓之举甚为隆重,以男丁为主,有同姓扫墓、同房扫墓、合家扫墓等。在外谋生的人,也纷纷回乡参加祭祖。扫墓燃放大量炮竹、香烛、元宝,祭扫后分祭肉,有钱的房份及家庭还开席设宴。在清明节前后,县内组织祭扫革命烈士墓,缅怀革命先烈,进行革命传统教育。

端午

清康熙前,端午节有龙舟竞渡争粽仔,康熙年间,龙舟竞渡已成为往事。端午节,家家熬制枧水粽及各种糕饼糍粑,原本为纪念爱国诗人屈原而作,但糕粽均不投江,只作食用。大家饮艾酒,门上插艾草,挂门符,请巫师施法驱邪,小孩佩带苍术、艾草、朱砂符,以求祛邪却病。中午,男子多到江河、水塘游水,小孩在家洗澡。传说当天游水沐浴,可保通年不病。此习已不兴,但包糯米粽,枧水粽制糕饼食用的习惯仍保存下来。

七夕

各家各户于当日晒书箱及衣服至傍晚。入夜,儿童焚烧书纸,女子焚烧麻缕,然后把果酒浇在地下,拜祭天地,儿童求读书聪明伶俐,女子求针线灵巧。这种仪式,叫“乞巧”。

七月十四

农力七月十四日为“盂兰节”,民间称“鬼仔节”。是日,请和尙道士做盂兰盆会,诵经放焰火,各家则制糕点,包裹蒸,天刚黑,在巷头屋尾、房侧道旁,点香烛,焚纸钱,撒酒饭,以祭亡灵厉鬼,祈求人畜平安。

中秋

各家备月饼、芋头、柿子、柚子、香蕉、糖果、炮竹、烟花等贺月之物。节日晚上,当圆月高挂碧空,各家男女老少团聚于庭院或门前设案拜月,燃放炮竹、烟花,边吃月饼、糖果,边谈古叙今,同享天伦之乐。青少年有结伴舞火龙、摆灯饰等。

六祖诞

六祖诞的影响十分广泛。六祖诞期间,龙山国恩寺及县境内的各大寺庵、庙宇;各乡镇、农村及至周边县市,都会举行形式多样,丰富多彩,旨在以纪念禅宗六祖惠能大师的活动。六祖诞又称为“春秋二诞”,春诞为农历二月初八惠能诞生日,活动时间为二月初七至初九。秋诞则为八月初三惠能圆寂日,活动时间为八月初二至初四日。庙会期间,来自全国各地、海内外的佛教徒及游客信众前来朝圣贺诞、观光、瞻仰圣迹络绎不绝,高峰期人数达5万人之多。

六祖诞春秋两期庙会的主要内容、活动方式等大体相同,有寺院内举办的活动和县内民间民众举办的活动。寺庙活动主要集中在国恩寺、龙潭、寺、夏卢六祖故居、藏佛坑、金台寺、三宝寺。其它寺庙也以各种形式纪念六祖。寺院内活动包括:
1、朝圣贺诞。自上世纪八十年代初恢复了六祖诞庙会活动后,每逢“六祖诞”春秋两期庙会,朝圣者络绎不绝。
2、佛事活动。活动期间每天都会举行晨拜,礼佛祭祖,供佛,祈福,焰口,超度众生,晚拜等佛事活动,佛事活动的举行是为了祈祷众生平等,风调雨顺,生活和美,国泰民安,世界和平。
3、放生活动。由高僧长老主持,对摆在祭坛前的鱼、龟、鳖、鸟类等生灵诵念经文,挥洒净水,然后由信众抬着放生物到寺前的放生池或卢溪河里放生,体现了六祖的天地万物众生平等的博爱思想。
4、传灯活动。在渺渺梵音中僧尼从六祖殿里接引长明灯之圣火火种,由高僧长老率众僧尼诵念经文祈愿后,点亮信众手持的莲花灯,在高僧长老们的带领下持灯缓缓绕行,再进入六祖殿拜谢六祖,然后由信众请回家中参禅。传灯是寓意以法灯的光明,灯灯相续,一灯传万灯,传递美好的愿望,让佛禅的慧灯普照大千世界。
5、弘法。庙会期间举行,由高僧大德对的佛徒、信众进行佛经及佛禅知识的普及,以禅学具有科学性的道理为信众开解现实生活中的苦恼和问题,使人们的心灵得以净化与启迪。
6、吃斋宴。俗称“饮斋”,是庙会期间的一项传统活动,由来以久。过去,因人数众多,会在寺院外搭棚支灶,煮斋给信众“饮斋”,不少人还会盛装一些斋饭回家给家人食用。

吃新

县内农民在早、晚造新谷登场的次日有“吃新”习俗流行。“吃新“又称为“尝新”“新谷节”, 建国前,新兴的“吃新”习俗颇为流行。新兴的“吃新”与一些地方只吃“六月造”不同,新兴吃两造新。具体时间上没有一个固定的日子,由农户根据各自稻谷成熟情况和收割的具体时间而定。一般在农历六月造和十月造,早、晚造稻谷登场的次日举行。

在开镰收割,新谷登场的次日,即“吃新”当天,家家户户早早来到田间,先精心摘取颗粒饱满的稻穗,捆扎成稻束,把它们悬挂在农舍门厅的两旁,供奉在中堂的桌案上,祭拜谷神和祖先。同时打下些新稻谷,整成新米做成饭。再摘些蔬菜瓜果做成菜,还要杀鸡宰鸭,捕鱼捞虾,买酒秤肉。中午时,摆酒设宴,请来亲戚邻居,同吃同庆。并将第一餐第一碗新米饭连同酒菜一起,让家中诸神和祖先先尝,感谢他们的保佑,祈求来年五谷丰登。这种在县内农村广为流传的习俗谓之“尝新”。 餐席以新米饭为主,还有鲜嫩的茄子、辣椒、黄瓜、南瓜、豆荚等时令蔬菜以及鸡、鸭、鱼、肉等。农户以七线禾穗置饭上蒸熟,象征丰收在望。有的地方争先尝新,先收割一小块稻谷整米做成新米饭,新米饭要掺一点旧米饭,表示新旧交替。祭神祖时,除了新米饭,还摆上“三牲”(猪头、公鸡、鲤鱼),炊黍糕(黍仔又称黍米、小米,用其蒸炊的一种米糕),先敬神农和土地,再敬家神和祖先。然后合家或全村聚食畅饮而乐。

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